От всходов до первых спелых помидоров в среднем проходит 90-130 дней. Точный срок зависит от сорта: ранние поспевают за 85-100 дней, средние за 100-115, поздние за 115-130 и больше. Если считать от цветения, то до спелого плода обычно проходит 40-60 дней.
От всходов до спелых плодов
Обычно срок созревания указывают от появления всходов, а не от высадки рассады. В среднем это 90-130 дней.
Сорта делят по группам спелости:
- ранние — примерно 85-100 дней;
- средние — 100-115 дней;
- поздние — 115-130 дней и более.
Эти сроки — ориентир для нормального тепла и света. У черри и некоторых особых сортов время может отличаться, поэтому по конкретному сорту сверяются с его описанием.
От цветения до спелого плода
Иногда удобнее отсчитывать не от всходов, а от цветения. От раскрытия цветка до полностью спелого плода в среднем проходит 40-60 дней.
Этот отрезок сильно зависит от погоды. В тёплое лето плоды наливаются и краснеют ближе к нижней границе срока. В прохладную погоду процесс растягивается, и те же помидоры зреют дольше. Поэтому первые цветки на кусте дают представление, когда ждать урожай.
Что влияет на скорость
Скорость созревания определяет не только сорт. Ускоряют его тепло около 20-25 °C, хорошее освещение и умеренная нагрузка на куст.
Замедляют созревание жара выше 30 °C, холодные ночи, загущённая ботва и избыток азота. Если куст перегружен завязями и листвой, плоды зреют медленнее. Разгрузить его помогает удаление лишних листьев и снятие плодов в бурой спелости на дозаривание в тепле.
Итог. В среднем помидор растёт до спелости 90-130 дней от всходов, а от цветения до плода уходит 40-60 дней. Ориентируйтесь на группу спелости сорта и помните, что тепло и свет заметно сдвигают эти сроки.