У вопроса о времени высадки два смысла: в какой сезон и в какое время суток. Разберём оба. Главное правило простое: высаживать нужно в прогретую землю после заморозков, а сам процесс проводить вечером.
Сезон и условия
В открытый грунт помидоры высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. Ориентируйтесь на почву: она должна прогреться примерно до 14-16 °C, а ночи держаться выше примерно 10 °C. В холодную землю рассаду сажать нельзя, там она только замрёт.
По срокам в средней полосе это обычно конец мая — начало июня. В теплицу высаживают на 2-3 недели раньше, потому что там земля прогревается быстрее. Регион вносит поправку: южнее сроки сдвигаются раньше, севернее — позже. Поэтому дату подбирают по погоде, а не берут жёстко из календаря.
Время суток для высадки
Само высаживание лучше проводить вечером или в пасмурный день. Так пересаженная рассада меньше страдает от солнца и спокойнее приживается за ночь и прохладное утро.
В жаркий солнечный полдень высадку не делают. На ярком солнце свежепересаженные кусты быстро теряют влагу, вянут и хуже укореняются. Если погода стоит жаркая, дождитесь вечера.
Готовая рассада
Высаживают крепкую рассаду возрастом около 55-65 дней. Перед высадкой её обязательно закаливают: выносят на воздух, постепенно приучая к солнцу и ветру.
Незакалённая рассада, попав сразу на открытое солнце, обгорает и долго болеет. Несколько дней закалки заметно облегчают ей переезд в грунт.
Итог. Высаживайте помидоры, когда почва прогреется до 14-16 °C и пройдут заморозки: в средней полосе это конец мая — начало июня. Проводите высадку вечером или в пасмурный день закалённой рассадой, и кусты приживутся быстро.